Comment Préparer Les Boulettes de viande à la marocaine

Boulettes de viande à la marocaine.

Boulettes de viande à la marocaine

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner boulettes de viande à la marocaine de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boulettes de viande à la marocaine! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! Vous pouvez cuire boulettes de viande à la marocaine en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de boulettes de viande à la marocaine :

Vous devez vous préparer 4 steak hachés à 5%.
Préparer 2 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer 1 càs de raz el-hanout.
Utilisation 2 càs de coriandre fraîche ciselée.
Vous avez besoin 2 oignons.
Préparer 600 g tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées.
Vous avez besoin 400 g courgettes.
Vous avez besoin 2 càc d'huile d'olive.
Préparer 10 cl d'eau.
Utilisation 1 càc de cumin.
Utilisation sel-poivre.
Vous devez vous préparer 1 càc de paprika.

Boulettes de viande à la marocaine instructions :

Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes..
Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson..
Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. Servir avec du boulgour..

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