Pâte à crêpes. Recette Pâte à crêpes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer.
Extrait de "La Cuisine de Josquin et Léonie", paroles et musique de Julien Joubert.
Oeuvre interprétée par La Maîtrise des Pays… La recette de pâte à crêpes de ma tante Marie, délicieusement parfumée à la fleur d'oranger.
Plus petite, ma soeur était toujours volontaire pour faire cuire les crêpes.
Ingrédients de pâte à crêpes :
- Utilisation 300 Gr farine.
- Fournir 3 oeufs.
- Fournir 500 Ml lait.
- Fournir 50 Gr beurre fondu.
- Utilisation Sel.
Pâte à crêpes instructions :
- Dans un saladier, mettre la farine, et y faire un trou, et ajouter les oeufs entiers, et le beurre fondu, bien mélanger..
- Ajouter le lait petit à petit en continuant de remuer. Laisser reposer au moins 1 heure..
- Dans une poêle anti-adhésive, mettre une petite noisette de beurre, la faire fondre. Mettre une louche de pâte et la repartir dans la poêle. Attendre qu'elle soit cuite d'un côté, avant de la retourner ou de la faire sauter, et cuire de l'autre côté..
- Déguster en version sucrée ou salée!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâte à crêpes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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