Mini Pancake ou galette de banane plantain. Mini Pancake ou galette de banane plantain Pour un petit déjeuner gourmand ou un déjeuner copieux. C'est prêt à être dégusté par votre mini épicurien!. Le mien n'a eu de cesse de revenir à la cuisine en disant "ENCORE" 🙂 N'hésitez pas à agrémenter ces pancakes de compote de fruit ou de coulis de fruit.
La peler et la mixer avec la farine, la cive, le… Très léger et très banane.
Rendre le beurre mou en température ambiante.
Ecraser la banane avec la fourchette.
Ingrédients de mini pancake ou galette de banane plantain :
- Préparer 50 g farine de maïs.
- Préparer 3 bananes plantains mûre.
- Vous avez besoin 1 petit oignons râpé.
- Vous avez besoin De l'oignon vert, de l'ail et du poivre.
- Utilisation Du gingembre.
- Vous avez besoin 100 g thon émietté.
- Préparer Filet d'huile.
- Utilisation 3 œufs.
- Vous avez besoin Sauce d'accompagnement.
- Fournir 1 càc de Moutardes.
- Vous avez besoin 2 càs de mayonnaise.
- Préparer De l'ail, du sel et du poivre.
- Fournir Du persil haché.
Mini Pancake ou galette de banane plantain pas à pas :
- Dans un saladier découper la banane plantain mûre, puis l'écraser pour obtenir une purée..
- Ajoutez la farine de maïs, l'oignon râpé, le sel, l'ail râper, les feuilles d'oignon découpés, le gingembre, le poivre ainsi que le thon émietté..
- Dans une poêle mettre le filet d'huile, lorsque l'huile a chauffée,mettre une cuillère à soupe de pâte, l'aplatir avec le dos de la cuillère et laisser cuire puis retourner pour que l'autre face cuisse. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Faire une omelette..
- Pour la sauce : mélangez la mayonnaise, la Moutarde, le sel, le persil haché, l'ail et le poivre. Ajoutez l'huile et mélanger le tout..
- Dans une assiette dressez et déguster. Bon appétit 🤗.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Mini Pancake ou galette de banane plantain est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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