Fluffy pancakes. Tall, fluffy pancakes make the best breakfast, especially when there's plenty of butter and syrup. Make it extra special with berries and whipped cream! This is the best fluffy pancakes recipe according to my family.
A simple way to achieve mega fluffy pancakes?
Increase the amount of baking powder.
The pancakes are fluffy, moist, and have a wonderful texture.
Ingrédients de fluffy pancakes :
- Préparer 125 g farine.
- Préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 30 g sucre.
- Utilisation 15 cl lait.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 1 peu de sel.
Fluffy pancakes instructions :
- Mélanger au fouet la farine tamisée, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel..
- Clarifier les oeufs et ajouter les jaunes au mélange précédent. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte relativement lisse en ajoutant progressivement le lait..
- Laisser reposer 30 minutes..
- Après le temps de repos, battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte..
- Sur feu vif, beurrer une petite poêle et déposer une louche de pâte. Cuire chaque pancake environ 30 secondes par face..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Fluffy pancakes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Fluffy pancakes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.