Velouté de courge musquée. Eplucher la courge, enlever les graines et la couper en cubes. Faire cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre. Coupez en gros cubes votre courge épluchée.
Et un bol de ce velouté constitue un repas idéal et complet pour un soir ! Éplucher puis détailler la demi-courge en cubes. Éplucher et couper l'oignon en morceaux. Éplucher les gousses d'ail, les couper en deux et les.
La courge butternut c'est l'autre nom de la courge musquée.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, c'est une courge d'hiver qui ressemble à une grosse poire.
Ingrédients de velouté de courge musquée :
- Utilisation 500 g courge musquée.
- Vous devez vous préparer 1 poireau.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 4 carottes.
- Fournir 1 branche de céleri.
- Vous avez besoin 4 pommes de terre.
- Vous avez besoin Ail.
- Préparer Sel poivre.
- Préparer 1 CaS Crème fraîche.
- Utilisation Noix de beurre.
- Utilisation 2 Cube de boeuf.
- Fournir 1 cube de légumes.
Velouté de courge musquée pas à pas :
- Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux.
- Faites suer les oignons et le poireau dans du beurre.
- Rajoutez les autres légumes sauf les pommes de terre.
- Saler poivrer.
- Mouiller.
- A mi cuisson des légumes rajouter les pommes de terre couper en morceaux.
- Mixer. Rajoutez la crème..
- Servir chaud avec des croûtons..
- Régalez vous..
Maintenant que vous avez lu la recette de Velouté de courge musquée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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