Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison.
Ingrédients de gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison :
- Préparer Pour les crêpes.
- Préparer 250 g farine.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Utilisation 1 cac de sucre.
- Préparer 2 oeufs.
- Utilisation 550 gr lait d'amande.
- Vous devez vous préparer Pour la compote.
- Préparer 10 pommes.
- Vous devez vous préparer Jus de citron.
- Vous devez vous préparer Cannelle (facultatif).
Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison pas à pas :
- Préparez les crêpes: Mélangez la farine, le sel et le sucre.
- Ajoutez les oeufs puis le lait.
- Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts).
- La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes.
- Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. (Vous pouvez rajoutez la cannelle).
- Une fois cuites, les réduire en compote à l'aide d'un mixeur plongeant (vous pouvez laisser quelques morceaux de pommes).
- Il ne reste plus qu'à monter votre gâteau. A l'aide d'un cercle à pâtisserie, découpez le surplus de crêpes (les bords) afin que le gâteau soit plus joli et régulier.
- Prendre une première crêpe, tartinez de compote puis remettre une crêpe par dessus. Faites cela jusqu'à épuisement de crêpes et de compote. Votre gâteau est prêt. Bon appétit !!.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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