Brownie sans oeuf et sans beurre. Incorporer enfin les noix de pécan, les amandes, les pépites. Verser cet appareil dans le moule et lisser le dessus. Servez froid saupoudré de sucre glace (facultatif) et/ou accompagné de glace à la vanille.
Versez la farine, le sucre et la maïzena dans un bol.
Ajoutez la fleur de sel et les noix puis lissez.
Bonjour, Quand j'ai vu ce brownie SANS beurre et SANS oeufs chez Manue, j'avoue que je suis restée ba-ba !.
Ingrédients de brownie sans oeuf et sans beurre :
- Utilisation 200 gr chocolat noir.
- Préparer 80 gr sucre de coco ou autre sucrant.
- Fournir 100 gr poudre d’amande ou de noisette.
- Utilisation 100 gr crème de coco ou autres crèmes.
- Vous devez vous préparer 260 gr yaourt nature sans sucre.
- Vous avez besoin 1 CàS de cacao sans sucre (type Vanhouten).
- Préparer 1 CàC de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Préparer 70 gr noix, noisettes, noix de pecan.
- Vous avez besoin 100 gr farine.
Brownie sans oeuf et sans beurre pas à pas :
- Fondre le chocolat au bain-marie ou au microonde.
- Dans un saladier ajouter et mélanger tous les ingrédients secs : farine, poudre d’amande, sucre, cacao, levure et sel.
- Ajouter et mélanger le reste des ingrédients : yaourt, crème de coco et chocolat fondu.
- Couper grossièrement les noix puis les incorporer à la pâte.
- Mettre dans le moule (ici moule tablette Guy Demarle). Enfourner à 180 degrés durant 10 min puis à 160 degrés durant 20 min.
- Laisser tiédir avant démoulage puis mettre sur une grille jusqu’à qu’il soit totalement refroidi..
- J’ai ajouté des 1/2 noisettes sur chaque carré pour la deco 😉. Peut se congeler sans problème.
Prenez ces Brownie sans oeuf et sans beurre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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