Pot au feu facile. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Pot-au-Feu Facile Although the basic ingredients have not changed through the years, the method of preparation in this pot-au-feu recipe adapted from Larousse Gastronomique is quite different. The liquid in the recipe is greatly reduced; there is more seasoning, and the marrow bones are cooked separately.
Découvrez la meilleure recette du Pot-au-feu, un grand classique inratable un peu long à faire, mais terriblement délicieux à la dégustation. Épluchez les oignons, plantez-y les clous de girofle.
Préparez deux bouquets garnis : thym avec laurier, céleri avec persil.
Le-pot-feu, est un classique de la cuisine française.
Ingrédients de pot au feu facile :
- Vous avez besoin 600 g paleron de boeuf.
- Vous devez vous préparer 600 g Plat de côte de bœuf.
- Fournir 1 os à moelle.
- Préparer 6 carottes.
- Vous devez vous préparer 3 poireaux.
- Préparer 4 navets.
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail.
- Vous avez besoin 3 poireaux.
- Fournir 1 bouquet garni.
- Utilisation 1 oignon rouge.
- Utilisation 2 clous de girofle.
Pot au feu facile pas à pas :
- Epluchez les légumes. Coupez les en gros morceaux. Mettez-les dans une cocotte en fonte avec 3 l d'eau, os sans moelle, l’oignon piqué des 2 clous de girofle, l’ail en chemise, et le bouquet garni..
- Rajoutez la viande dans la cocotte. Laissez cuire doucement 2 h 30 à 3 heures environ. Ecumez de temps en temps. Avant la fin de cuisson ajoutez l'os à moelle dans la cocotte..
- Retirer les clous de girofle de l’oignon avant de servir. Servez la viande et les légumes avec du gros sel, et des cornichons et bien sur l'os à moelle, des pommes de terre nature..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pot au feu facile et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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