Crêpes (vegan). My vegan friend was thrilled and amazed, since apparently she had tried to make vegan crepes before with no luck. Highly recommended for vegans and friends of vegans! I was quite excited when I found this egg-free recipe for crepes!
These crepes are so spongy and soft with a delicious vanilla flavor.
We've used homemade soy milk, but you can use your favorite (we also use oat or almond milk sometimes).
Besides, as this recipe is egg-free is lighter and is cholesterol-free.
Ingrédients de crêpes (vegan) :
- Fournir 200 g farine de blé (de la T110 pour ma part mais on y met ce qu'on veut).
- Fournir 50 g maïzena.
- Vous devez vous préparer 60 g purée d'amandes (ou autre oléagineux) (On peut remplacer par de l'huile végétale mais je trouve que c'est meilleur avec une purée d'amandes).
- Vous avez besoin 10 g sucre.
- Vous avez besoin 550 ml lait végétal (soja vanille pour moi).
- Fournir 1 pincée de sel.
Crêpes (vegan) instructions :
- Commencer par mélanger la farine, la maïzena, le sucre et le sel..
- Ajouter la purée d'amandes et tout en mélangeant tout le temps, incorporer petit à petit le lait végétal jusqu'à avoir une pâte bien lisse..
- Graisser légèrement une poêle et verser une louche de pâte et cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles se détachent de la poêle..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Crêpes (vegan) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crêpes (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.