Crêpes bretonnes. Traditionally, the batter is cooked in a specific device called billig in Breton, galetiere in the local French dialect (galettoire or tuile in Upper Brittany). The batter is spread out onto a disc with a small spatula called a rozell (), rouable or raclette in the local French dialect. Crêpes based on the Breton recipes are usually made with a simple crêpière (or frying pan).
Les crêpes bretonnes, on peut les manger comme ça, mais on peut surtout les garnir !
Du côté des crêpes bretonnes salées, on adore les incontournables galettes à la saucisse.
Recette de Ricardo de Crêpes bretonnes.
Ingrédients de crêpes bretonnes :
- Vous devez vous préparer 170 g farine de blé noir.
- Fournir 40 centilitres d'eau.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Utilisation 1 œuf.
- Préparer Garniture pour les crêpes.
- Vous avez besoin Jambons.
- Vous devez vous préparer Emmental.
- Fournir Oeufs.
- Préparer Chèvre.
- Fournir Miel.
Crêpes bretonnes instructions :
- Dans un saladier mélanger la farine et le sel..
- Ajouter l'eau peu à peu et l'oeuf. Laisser reposer la préparation 3h.
- Cuire les crêpes avant le repas.
- Réchauffer la crêpe dans la poêle.
- Garnir la crêpe avec un œuf, des morceaux de jambon et du gruyère râpé..
- Garnir la crêpe avec des morceaux de fromage de chèvre et du miel..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Crêpes bretonnes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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