Dulce de leche ~ confiture de lait. ASTUCE : boucher complètement l'ouverture car en ouvrant, le lait concentré va gicler et risque de vous brûler. La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée originaire d'Amérique latine. En fait ce n'est pas vraiment une recette, mais plutôt une astuce pour réaliser très facilement une merveille de caramel au lait, appelé Dulce de Leche, ou Confiture de lait.
De nombreuses recettes de dessert font appel au lait concentré, mais cet ingrédient peut également servir à faire une sauce semblable à du caramel et qu'on.
La confiture de lait, ou dulce de leche en espagnol est une sorte de caramel au goût prononcé de lait.
Je vous propose ici deux méthodes, une au lait frais entier et au sucre et l'autre à base de lait concentré sucré.
Ingrédients de dulce de leche ~ confiture de lait :
- Fournir 1 boîte lait concentré sucré (de la taille de votre choix).
- Vous avez besoin De l'eau.
Dulce de leche ~ confiture de lait instructions :
- Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau. Plonger la boîte dans l'eau et laisser cuire pendant 2 heures. Vérifier le niveau de l'eau de temps en temps. La boîte doit être entièrement recouverte d'eau..
- Une fois les 2 heures passées éteindre le feu et laisser refroidir dans l'eau. Puis sortir la boîte de l'eau laisser encore refroidir puis mettre au frigo le temps qu'elle soit bien froide..
- Une fois complètement froide ouvrir la boîte et transférer dans un pot en verre. Il faut mélanger pour rendre la confiture plus souple..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Dulce de leche ~ confiture de lait, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Dulce de leche ~ confiture de lait recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.