Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer.
Beat in flour mixture until smooth; stir in melted butter.
In medium bowl, mix flour, granulated sugar, baking powder and salt.
Ingrédients de crêpes :
- Utilisation 3 oeufs.
- Fournir 3 cs sucre.
- Fournir 3 cs beurre fondu.
- Préparer Vanille.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Fournir 250 g farine.
- Fournir 500 g lait.
- Préparer Prévoir un peu d'huile et un pinceau pour huiler votre crêpière.
Crêpes instructions :
- On commence par casser les oeufs dans un saladier, rajoutez le sucre, vanille et la pincée de sel, battre légèrement avec un fouet manuel ou une fourchette..
- Après on rajoute le beurre fondu et on mélange..
- Ensuite la farine, on mélange et en dernier le lait petit a petit tout en mélangeant pour éviter d'avoir des grumeaux..
- On couvre avec du film alimentaire et on réserve au frigo..
- On chauffe la crêpière, on hue légère et on commence a cuire les crêpes des deux côtés sur un feu moyen jusqu'à épuisement de l'appareil a crêpes..
- Pour la garniture, ça peut être de la confiture, de la pâte a tartiner ou au sucre ou nature..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Crêpes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crêpes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
