Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer.
Beat in flour mixture until smooth; stir in melted butter.
In medium bowl, mix flour, granulated sugar, baking powder and salt.
Ingrédients de crêpes :
- Fournir 500 g farine.
- Vous devez vous préparer 8 oeufs.
- Utilisation 1 litre lait.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Utilisation 4 cuillères à soupe sucre fin.
- Préparer 100 g beurre fondu.
Crêpes instructions :
- Dans un saladier, battre les œufs et le lait.
- En continuant de battre, ajouter le sel, le sucre et le beurre fondu.
- Puis toujours en battant, incorporer la farine petit à petit pour ne pas faire de grumeaux.
- Une fois la pâte à crêpes prête faire sauter les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Personnellement je prépare ma pâte 2h avant de cuire les crêpes et la laisse reposer au frigo.
- Vous pouvez également diviser la recette par 2 pour une petite quantité de crêpes.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Crêpes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Crêpes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
