Name: Gratinée de pain perdu aux pommes
Ingredients: 250 g pain de mie brioché; 1/2 l lait; 3 oeufs et 2 jaunes; 200 g beurre; 100 gr sucre; 50 g sucre roux; 1 kg pommes; 30 gr sucre vanillé

Gratinée de pain perdu aux pommes. Commencez par vous occuper des pommes. Épluchez les et coupez les en lamelles. Une recette de gratin de pain perdu aux pommes à préparer pour les longs dimanches d'hiver. Entre le goût de la brioche, la douceur de la pomme et la gourmandise du caramel, vous en deviendrez.

Gratinée de pain perdu aux pommes Mélangez le lait et les oeufs restants avant de les versez sur la brioche aux pommes. Ce gratin de pain perdu aux pommes caramélisées peut se déguster aussi bien au petit déjeuner que pour le goûter ou bien encore en dessert. Porter le lait à ébullition et le verser doucement sur le pain émietté.

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratinée de pain perdu aux pommes est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire gratinée de pain perdu aux pommes en utilisant 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratinée de pain perdu aux pommes :

Vous devez vous préparer 250 g pain de mie brioché.
Vous avez besoin 1/2 l lait.
Fournir 3 oeufs et 2 jaunes.
Utilisation 200 g beurre.
Vous avez besoin 100 gr sucre.
Vous devez vous préparer 50 g sucre roux.
Vous avez besoin 1 kg pommes.
Utilisation 30 gr sucre vanillé.

Mélangez les oeufs et le sucre, bien les travailler. Ecraser le pain à l'aide d'une fourchette puis ajouter le beurre fondu, le mélange oeufs/sucre et la cannelle, puis les raisins et les pommes coupées en petits dés. Ajouter le sucre,les oeufs, le sucre vanillé et mélanger le tout (A LA MAIN!!). Ajoutez le rhum, les pommes, l'huile et la cannelle.

Gratinée de pain perdu aux pommes instructions :

Coupez le pain de façon a voir des triangles.
Mixez la moitié du beurre avec le sucre roux.
Tratinez les tranches de pain avec.
Faites les blondir 2mn sous le grill du four.
Après avoir épluché les pommes, coupez les en tranches asses épaisses.
Faites les revenir 5mn avec les reste du beurre.
Garnir un plat à gratin en commencant par les pommes sur le fond et les cotés, puis alterner les tranches de pains et de pommes en les faisant se chevaucher et la pointe vers le haut..
Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé.
Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) sur ce mélange et continuer à fouetter.
Verser ce mélange sur les pommes et pains tout doucement en maintenant éventullement les tranches pour que cela ne remonte pas.
Après avoir préchauffer le four à 200, faites cuire la gratinée au bain marie (mettre juste de l'eau dans la lechefrite et ce pendant 35 à 40mn.
Appuyez au début de temps en temps sur les tranches pour qu'elle ne remontent pas trop..
Cela se déguste tiède.

Malaxer bien le tout à la main pour vérifier que le pain est bien imbibé et qu'il ne reste pas de morceaux de pain. Une base de pain perdu toute bête, mais légèrement personnalisée. Eplucher et couper les pommes en quartiers. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et faire revenir les pommes jusqu'à ce qu'elles colorent. Mélanger le lait, les oeufs, les sucres et le rhum dans un saladier et battre à.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratinée de pain perdu aux pommes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Gratinée de pain perdu aux pommes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.