Salade de nems au fromage. Ingredients of Salade de nems au fromage. Ingredients of Salade de nems au fromage. Dans un récipient d'eau chaude, mettre les vermicelles de riz pour les ramollir.
Couper le choizo en rondelles et le fromage en dés.
Dans un récipient, couper au ciseau les vermicelles, incorporer la carotte.
Déposer les nems sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, ou d'un tapis en silicone et y déposer les nems.
Ingrédients de salade de nems au fromage :
- Vous avez besoin 1 salade ou jeunes pousses (épinards, roquette, mâche, pousses de betteraves...).
- Préparer 1 paquet de feuilles de bricks ou de pate filo.
- Vous avez besoin 8 tranches de fromage (brie, bûche de chèvre, manchego, bleu..).
- Utilisation Vinaigrette.
- Vous avez besoin Beurre fondu.
Salade de nems au fromage pas à pas :
- Laver et essorer la salade et réserver..
- Couper les feuilles de bricks en 2 (laisser les pâtes filo entières car trop fragiles) disposer un tranche de fromage au milieu en haut de la feuille, la rouler comme un nem en rentrant les bords avant la fin du nem pour ne pas que le fromage ne s'échappe. Beurrer légèrement le bord pour coller le nem et placer sur une plaque allant au four avec une feuille de cuisson..
- Disposer les 8 nems, les beurrer légèrement au pinceau et mettre au four préchauffé à 120 degrés pendant 7 à 8 minutes. Cela cuit la feuille de brick. On peut les laisser refroidir et réserver jusqu'à l'apéro... Sinon four à 150 degrés 10 minutes et servir. Sinon pendant l'apéro préchauffer le four à 150 degrés et remettre les nems à réchauffer pour faire fondre le fromage 3 à 5 minutes (à surveiller le fromage s'échappe un peu des coins) et servir sur la salade assaisonnée sans attendre..
- Nous l'avons mangé en plat du soir avec 2 nems par personne, mais il est possible de ne mettre qu'un nem par personne pour une petite entrée avant un repas plus copieux. Si vous utilisez du chèvre pensez à mettre un filet de miel sur chaque nem. Si vous utilisez du bleu pensez à mettre quelques dés de poire dans la salade. Si vous utilisez du brie pensez à mettre quelques tranches de pomme dans la salade moi j'ai oublié....
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Salade de nems au fromage est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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