Cake tatin pomme-châtaigne. Recette de Gâteau pommes châtaignes > Recettes. Cake au chocolat et pépites de chocolat. J'ajoute la recette à mes carnets.
Cake au chocolat et pépites de chocolat.
Recette TARTE TATIN AUX POMMES inspirée de Christophe Michalak !
Cette boisson mariant la saveur de la pomme et le mystère de la châtaigne peut se boire en apéritif, pur ou.
Ingrédients de cake tatin pomme-châtaigne :
- Vous avez besoin Caramel.
- Vous avez besoin 40 g sucre de coco.
- Préparer 1 cuil à café d’eau.
- Vous devez vous préparer 20 g margarine végétale allégée.
- Vous devez vous préparer 50 ml crème liquide de soja.
- Préparer 6 petites pommes.
- Vous avez besoin Cake.
- Vous avez besoin 180 g purée de châtaigne ssa.
- Préparer 100 g compote de pommes ssa.
- Vous avez besoin 20 g sucre de coco.
- Vous avez besoin 1/2 cuil à café de vanille en poudre.
- Préparer 2 oeufs.
- Utilisation 100 ml crème liquide de soja.
- Vous avez besoin 100 g farine type 80.
- Vous devez vous préparer 70 g farine d’avoine bio.
- Fournir 50 g farine de seigle bio.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique.
Cake tatin pomme-châtaigne instructions :
- Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen..
- Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine.
- Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu..
- Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé.
- Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles.
- Préchauffez le four TH.6 (180°)..
- Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien..
- Incorporez les oeufs et la crème liquide.
- Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement.
- Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation.
- Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes.
- Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
- Démoulez-le qu’une fois bien refroidi.
- Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cake tatin pomme-châtaigne recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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