Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine. Salez et poivrez, réservez-les au chaud. Remplacez la viande par les échalotes pelées et finement hachées. Les faire revenir dans de la margarine sur feu doux.
Saler et poivrer, ajouter le cumin et laisser le tout mijoter.
Ajouter le filet mignon et le faire dorer sur chaque face.
Découper le filet mignon en médaillons et servir bien chaud.
Ingrédients de filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine :
- Préparer 1 filet mignon de 500g environ.
- Fournir 2 oignons.
- Fournir 1 grosse carotte.
- Vous avez besoin 500 g champignon de Paris.
- Vous devez vous préparer 250 g riz complet.
- Utilisation 50 cL bière.
- Préparer Thym.
- Utilisation Origan.
Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine pas à pas :
- Couper les oignons puis la carotte en rondelles et les faire revenir dans la cocotte pendant quelques minutes..
- Ajouter le filet mignon et le faire colorer sur tous les côtés..
- Le moment tant attendu. Ouvrez votre bouteille de bière et verser dans la cocotte. Pas de bol il faut 50cL et une bouteille fait généralement 75cL. Pour ne pas gâcher je vous propose de boire le reste.😉 pour la bière j'ai pris ce que j'avais sous la main, de la Barbar mais une bière brune du style Chimay bleue irait très bien. Éviter la pisse tel que Heineken, Kro, 1664 et compagnie. Vous ne voudriez pas gâcher votre plat.😊.
- Faire mijoter 10 minutes..
- Pendant ce temps couper les champignons..
- Ajouter les dans la cocotte et les le tout cuire 30 minutes à feu doux..
- Servir avec une portion de riz complet, pâtes ou patate douce rôtis. Bon appétit 😁.
Prenez ces Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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