Name: Lard & œufs miroir
Ingredients: 6 tranches fines de poitrine fumée; 2 œufs; 2 tranches de pain de mie

Lard & œufs miroir. Fresh lard is usually just the rendered pork fat, while shelf-stable lard usually contains some amount of hydrogenated fat to preserve freshness. The fresh, refrigerated lard is the healthiest option. Lard is a semi-solid white fat product obtained by rendering the fatty tissue of the pig.

Lard & œufs miroir The culinary qualities of lard vary somewhat depending on the origin and processing method; if properly rendered, it may be nearly odorless and tasteless. It's just pork fat, but it's been used an epithet as long as there were teenagers mean enough to use it. No wonder we still sort of shiver when we see lard in a recipe.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner lard & œufs miroir de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lard & œufs miroir! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire lard & œufs miroir en utilisant 3 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de lard & œufs miroir :

Préparer 6 tranches fines de poitrine fumée.
Utilisation 2 œufs.
Préparer 2 tranches de pain de mie.

Key Point: Lard is a much healthier option than shortening products, which may contain partially hydrogenated oil. Lard's flavor is the result of several factors, from the breed and diet of the pig to where on its body the fat was located and how it was processed. To make lard, pork fat is separated from other tissue using dry heat or steam or by simmering it in water and then using a centrifuge to remove the water. There's no denying the fact that lard is a fat.

Lard & œufs miroir instructions :

On prend une poêle pas trop grande mais suffisante pour faire tenir 3 tranches de notre poitrine de porc fumée..
On préchauffe la poêle à feu moyen+ sans ajout de matière grasse (c'est pas ce qui va manquer !).
Et on fait revenir notre poitrine en laissant environ 30 secondes à 1 minute sur la première face puis 30 à 45 secondes sur la deuxième. Surtout pas de sel à ajouter. Vous vous en souvenez ? "Pour ta santé, ne mange pas trop gras, trop sucré, trop salé !!!" (je pense qu'on fait déjà péter les limites...).
Renouveler l'opération tant qu'il reste du lard à griller. "Pour ta santé, ne mange pas trop sucré !!!". Ah tiens, c'est plus rapide à dire !.
Dans la même poêle, (et quand le lard a été retiré), mettre les œufs en cuisson "miroir" (des œufs sur le plat, quoi...). Mon astuce, je casse toujours mes œufs dans un bol au préalable. Ça permet d'éviter les coquilles parce que je suis pas très doué et surtout de mettre tous les œufs d'un coup et d'avoir une cuisson plus homogène). Bon petit dej' !!!.

And like all fats, it is incredibly calorie-dense. Lard is also a source of cholesterol. But as far as fats go, it's far from the worst. The book included anecdotes of workers who fell into vats of molten pork fat and were sometimes overlooked for days until "all but the bones of them" went out to the world in. In recent generations, lard has seemed to completely disappear from home kitchens.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lard & œufs miroir recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Lard & œufs miroir recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.