Gateau d’antan aux pommes et aux noix. Voici un gâteau tel que le faisait nos grands-mères. Incorporer les pommes restantes, les noix et les raisins. Recette de Gâteau aux noix la mieux notée par les internautes.
Eplucher les pommes et les couper en petits dés.
Ajouter à la préparation les pommes, les noix et les pépites de cannelle en mélangeant doucement avec une spatule.
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Ingrédients de gateau d’antan aux pommes et aux noix :
- Utilisation 200 g farine.
- Vous avez besoin 150 g cassonade.
- Fournir 125 g beurre pommade.
- Vous devez vous préparer 100 g cerneaux de noix.
- Préparer 15 cl lait frais entier.
- Vous avez besoin 2 pommes.
- Préparer 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Gateau d’antan aux pommes et aux noix instructions :
- Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirer les grains se trouve en intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau. Dans le bol d’un robot équipé d’une lame. Verser la moitié de la cassonade avec les noix et les grains de vanille. Actionner votre robot jusqu’à l’obtention d’un sable homogène. Ne mixer pas trop longuement, le sable ne doit pas être trop fin..
- Séparer les blancs des jaunes, et monter les blancs en neige très ferme avec le sel. Fouetter vigoureusement les jaunes avec le reste de la cassonade jusqu’à ce que le melange blanchisse. Ajouter alors le beurre, les noix en poudre, le lait, la farine et la levure..
- Éplucher les pommes et decouper les en petits morceaux..
- Préchauffer le four à 190°. Incorporer délicatement les blancs d’oeufs a la pate et homogénéiser la. Ajouter a la preparation les morceaux de pomme..
- Répartisser la pâte dans un moule a gâteau graisser, enfourner pendant 30 minutes. La pâte doit dorer et gonfler..
- Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau enfoncée à cœur ressort humide mais propre. Sorter le gâteau du four et laisser le tiédir avant de démouler. Faites-le complètement refroidir sur une grille avant de servir..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gateau d’antan aux pommes et aux noix recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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