Tarte choco coco façon bounty. Une alliance au top : le chocolat et la noix de coco ! Foncez la pâte dans vos moules à tartelettes. Appuyez bien pour la faire adhérer au moule.
Recette tarte façon Bounty (chocolat-coco) par JANVIER.
Une petite touche d'exotisme avec une alliance incontournable : choco / coco.
Cette semaine, je vous propose une tarte.
Ingrédients de tarte choco coco façon bounty :
- Préparer Pour la pâte sucrée : 185g de farine.
- Vous avez besoin 55 g sucre glace.
- Préparer 30 g poudre d’amande.
- Vous avez besoin 125 g beurre coupé en petits dés.
- Fournir 1 jaune d’œuf.
- Vous avez besoin 2 c à s d’eau fraîche.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin Pour la garniture : 260g de lait concentré sucré.
- Vous devez vous préparer 80 g noix de coco râpée.
- Préparer 180 g chocolat au lait.
Tarte choco coco façon bounty instructions :
- Pâte sucrée : Tamiser la farine, le sucre glace dans un saladier, y ajouter une pincée de sel. Ajouter la poudre d’amande. Ajouter le beurre puis sabler le mélange. Ajouter le jaune d’œuf et l’eau, malaxer brièvement la pâte..
- Faites une boule, l’envelopper d’un film alimentaire et la réserver une heure au réfrigérateur avant de l’utiliser..
- Foncer le fond de tarte, piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Recouvrir la pâte de papier sulfurisé, déposer des billes d’argile (à défaut des haricots secs...), enfourner 10 mn à 180 degrés. Retirer le papier cuisson et les billes, prolonger la cuisson 10 à 15 mn selon votre four..
- 👉🏻Laisser refroidir..
- Mélanger le lait concentré et la noix de coco râpée. Verser la préparation sur le fond de tarte et réserver au réfrigérateur..
- 👉🏻Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes en mélangeant toutes les trente secondes. 👉🏻Recouvrez la tarte de chocolat fondu et lissez à l’aide d’une spatule..
- Réserver au frais le temps que le chocolat fige..
Depuis que vous avez revu la recette Tarte choco coco façon bounty et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte choco coco façon bounty recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.