Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake.
Ingrédients de gâteau au chocolat à la guinness - guinness cake :
- Utilisation 25 cl Guinness.
- Fournir 250 g beurre.
- Fournir 75 g cacao non sucré.
- Vous devez vous préparer 400 g sucre (j'ai mis 300 g).
- Vous devez vous préparer 2 œufs.
- Vous avez besoin 150 g crème fraîche épaisse.
- Fournir 275 g farine.
- Vous avez besoin 1 c à café de levure chimique.
- Fournir Glaçage:.
- Fournir 150 g cream cheese Philadelphia.
- Utilisation 10 cl crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer 2-3 c à s de sucre.
Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau (moule à charnière de 23 cm de diamètre). Versez la bière avec le beurre dans une grande casserole et chauffez à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Quand le beurre est fondu, ajoutez hors du feu le cacao et le sucre en fouettant bien. Battez la crème fraîche avec les œufs et versez le mélange obtenu dans la casserole.Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le mélange dans la casserole.
- Fouettez vigoureusement le mélange puis versez le dans le moule. Faites cuire 45 minutes (la grille au milieu du four). Un pic à brochette enfoncé dans le gâteau doit ressortir sec. Si le dessus colore trop vite couvrez avec un papier aluminium. Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.Laissez refroidir complètement..
- Décorez avec le glaçage à base de Philadelphia : Fouettez le fromage avec la crème fraîche et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse Versez ensuite le glaçage sur le haut du gâteau pour faire la mousse de la Guinness..
- Et voilà, c'est prêt !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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