Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Sift together flour, sugar and salt; set aside.
Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
Add veggies for a savory version; use chocolate and berries for dessert.
The secret: letting the batter rest.
Ingrédients de crêpes :
- Vous devez vous préparer 100 g farine.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 25 cl lait.
- Vous avez besoin 1 Sachet de sucre vanillé.
Crêpes instructions :
- Versez la farine dans un saladier, creusez un puit et versez-y les œufs battus..
- Mélangez énergiquement a l’aide d’un fouet tout en incorporant progressivement le lait pour éviter les grumeaux..
- Ajoutez le sucre vanillé. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène..
- Faites chauffer une crêpière puis beurrez la. Versez une louche de pâte et répartissez la de façon homogène. Faites cuire chaque crêpe à feu moyen environ 1 minute. Retournez la crêpe à l’aide d’une spatule en bois. Laissez dorer de l’autre côté..
- Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte..
- Dégustez les crêpes chaudes ou froides..
Maintenant que vous avez lu la recette de Crêpes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Crêpes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
