Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine. Hachez le tout dans un petit robot hachoir. Remixez et goûtez pour rectifier assaisonnement. Ajoutez l'aubergine coupée en dés et assaisonnez à votre gout.
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La recette par Plat et recette.
Faire quelques trous avec une fourchette dans l'aubergine.
Ingrédients de courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine :
- Préparer 2 Courgettes.
- Fournir 1 Petite aubergine.
- Fournir 1 Gros blanc de poulet.
- Vous devez vous préparer 1 Tomate.
- Utilisation 1 Oignon.
- Fournir 1 Gousse d'ail.
- Fournir 5 cl bouillon.
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence.
- Vous devez vous préparer Parmesan.
- Préparer Poivre.
Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- À l'aide d'une cuillère, évidez le cœur de la courgette, et conservez la chair pour la farce..
- Mettez les courgettes (badigeonnez les avec un peu d'huile d'olive) dans un plat allant au four, pendant 30 minutes..
- Coupez le poulet, la tomate et l'aubergine en dés..
- Émincez l'oignon et hachez l'ail..
- Faites revenir le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réservez dès qu'il est doré..
- Dans la même poêle, faites suer l'oignon émincé avec l'ail et les herbes de Provence et laissez cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide..
- Ajoutez la tomate, la chair des courgettes (pas tout), l'aubergine, le bouillon et le poivre. Portez à ébullition, rajoutez le poulet et faites cuire environ 5 minutes..
- Sortez les courgettes du four et répartissez le mélange dedans. Saupoudrez avec le parmesan et enfournez pour 10 minutes. Bon appétit !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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