Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage. Les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre. Dans un bol, faites dissoudre la levure dans l'eau tiède. Déposez-la sur la lèche-frite du four légèrement farinée.
Découvrez la préparation de la recette "Gratin de légumes à la chapelure maison" : Beurrez un plat à gratin.
Mixez le pain pour obtenir de la chapelure.
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Ingrédients de pain de maïs aux légumes gratiné au fromage :
- Préparer Pour le pain de maïs:.
- Fournir 150 g semoule de maïs.
- Utilisation 150 g farine.
- Vous avez besoin 120 g beurre + 20g pour le plat.
- Utilisation 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 càc rase de bicarbonate de soude.
- Vous devez vous préparer 1 càc rase de sel.
- Fournir 1 càc rase de poivre.
- Fournir 80 g sucre (la prochaine fois j'en mettrais moins).
- Vous devez vous préparer 25 cl lait fermenté - (lait normal pour moi).
- Utilisation Pour le gratin :.
- Vous avez besoin 6 oignons jaunes - (3 pour moi).
- Utilisation 6 carottes - (4 pour moi).
- Utilisation 150 g comté râpé - (mélange de plusieurs fromages pour moi).
- Vous avez besoin 20 tomates cerises.
- Vous avez besoin 2 càs de sucre en poudre - (pas mis).
- Utilisation Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Thym.
- Fournir Sel et poivre.
Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage instructions :
- Préparer le pain de maïs Faire fondre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, et le lait, fouetter le tout. Mélanger la farine avec la semoule, le bicarbonate, le sel et le poivre.Verser la préparation aux oeufs et bien mélanger le tout. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule, y verser la pâte dedans et enfourner pour 35mn..
- Pendant ce temps éplucher les légumes, couper les oignons finement et les carottes en tagliatelles, avec un économe ou une mandoline. Les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre..
- Remuer souvent pendant 10mn, rajouter le sucre, les tomates cerises coupées en 2, le thym et poursuivre la cuisson pendant 5mn..
- Étaler les légumes sur le pain de maïs cuit, parsemer de fromage râpé et enfourner sous le grill pour 5 à 10mn..
- Couper le pain en gros carrés et servir avec une salade..
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Maintenant que vous avez lu la recette de Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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