Riz façon Risotto aux blettes et Champignons. Faire fondre le beurre dans l'huile dans une cocotte, faites y revenir l'oignon rose coupé finement. Laver les côtes de blettes soigneusement, puis les couper en tout petits morceaux. Ajouter le riz dans la cocotte et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajouter ensuite le riz, les côtes de blettes, les champignons, le cube de bouillon émietté et la deuxième cuillère de curcuma, bien mélanger. En laissant la casserole à feu moyen, recouvrez le riz de bouillon frémissant et laissez réduire en remuant de temps en temps. Lorsque presque tout le bouillon a été absorbé, ajouter le chorizo, les champignons et le parmesan, et recouvrez encore une fois de bouillon.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Riz façon Risotto aux blettes et Champignons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À cuire riz façon risotto aux blettes et champignons tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de riz façon risotto aux blettes et champignons :
- Utilisation 2 petits verres de riz.
- Préparer 1 oignon rose.
- Préparer 1 botte côte de blettes.
- Fournir Quelques champignons frais.
- Utilisation 3 cuillères à soupes d'huile de pépins de raisins.
- Utilisation 50 g beurre.
- Utilisation 50 cl crème liquide.
- Préparer 1 peu de Parmesan.
Riz façon Risotto aux blettes et Champignons pas à pas :
- Faire fondre le beurre dans l'huile dans une cocotte, faites y revenir l'oignon rose coupé finement..
- Laver les côtes de blettes soigneusement, puis les couper en tout petits morceaux. Nettoyer les champignons et les couper en 1/4 ou 1/8 selon la taille..
- Ajouter le riz dans la cocotte et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajouter alors les légumes et faire revenir encore 5 à 10 minutes..
- Couvrir à hauteur avec de l'eau ou mieux avec un bouillon. saler..
- Quand toute l'eau est absorbée ajouter la crème et laisser épaissir..
- Servir avec de la ciboulette et un peu de piment d'Espelette.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Riz façon Risotto aux blettes et Champignons n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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