Bœuf aux olives. Enregistrer Plaît à tout le monde y compris à ceux qui comme moi, n'aiment pas les olives. En moins de trente minutes, obtenez un repas consistant et très goûteux grâce à la sauce aux tomates et aux olives qui ajoutent une agréable touche salée. Accompagné de tagliatelles fraiches, ce sauté de boeuf aux olives fera un malheur à l'heure du déjeuner !
N'hésitez pas à le faire la veille !
Recette Sauté de boeuf aux olives.
Pour préparer Tajine de Boeuf aux olives vertes, mélanger le paprika, le poivre de cayenne, cannelle, le gingembre et l'ail dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive et les tomates dans un grand bol. ajoutez la viande et remuez pour bien.
Ingrédients de bœuf aux olives :
- Vous avez besoin 1 Kg bœuf (bourguignon) coupé en cubes.
- Utilisation 2 oignons.
- Utilisation 1 gousse d’ail.
- Préparer 3 tomates.
- Préparer 4 carottes.
- Préparer 1 cube de bouillon.
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence.
- Fournir 1 verre de vin blanc.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Préparer 200 Gr d’olives vertes.
Bœuf aux olives pas à pas :
- Peler et émincer oignons et ail, Peler les tomates et les carottes et les couper en morceaux..
- Dans une cocotte, avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les oignons et l'ail, puis ajouter la viande, cubes de tomates et carottes. Ajouter le vin blanc et le bouillon dilué dans 200 ml d'eau. Ajouter les herbes de Provence, sel et poivre et laisser la viande cuire au moins 2 heures..
- En fin de cuisson, ajouter les olives égouttées..
- Déguster avec des pâtes fraiches ou des pommes de terre vapeur..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Bœuf aux olives. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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