Name: Filets mignons à la moutarde en feuilletés
Ingredients: 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi); 2 filets mignons; 1 carotte; 1 oignon; 1/4 litre bouillon aux épices; 1 cuillère à soupe d huile; 1 œuf; 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne; Sel poivre; 1 cuillère à soupe Calvados

Filets mignons à la moutarde en feuilletés. Dérouler la pâte feuilleté et y déposer le filet mignon au milieu. Couper la mozzarella en tranches et les étaler sur une face du filet mignon puis y rajouter la crème fraîche par dessus. Battre l'oeuf dans un bol et avec un pinceau l'étaler sur les pourtour de la pâte feuilletée.

Filets mignons à la moutarde en feuilletés Enroulez la pâte autour et déposez le tout sur le plat de cuisson. A l'aide d' un pinceau, badigeonnez le dessus avec du jaune d'œuf. Filet mignon de porc en robe feuilletée et sauce relevée à la moutarde.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Filets mignons à la moutarde en feuilletés , nous espérons que vous J'aime ça. À cuire filets mignons à la moutarde en feuilletés tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de filets mignons à la moutarde en feuilletés :

Vous devez vous préparer 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi).
Vous devez vous préparer 2 filets mignons.
Vous avez besoin 1 carotte.
Préparer 1 oignon.
Préparer 1/4 litre bouillon aux épices.
Utilisation 1 cuillère à soupe d huile.
Vous avez besoin 1 œuf.
Utilisation 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne.
Préparer Sel poivre.
Utilisation 1 cuillère à soupe Calvados.

En cuisine avec cette belle idée de recette de filet mignon de porc en robe feuilletée et sauce relevée à la moutarde. Filet mignon en croûte à la moutarde. J'ai servi ce filet en croûte avec des haricots verts vapeur légèrement aillés et persillés. La recette par cuisine en folie.

Filets mignons à la moutarde en feuilletés instructions :

Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer.
Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés.
Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon.
Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Etaler la pâte feuilletée et saupoudre de romarin en poudre la partie centrale de la pâte. (Si vous avez du romarin frais, c'est mieux, vous le mettrez alors après la moutarde.). Avec un pinceau, badigeonner de moutarde. Poser les tranches de jambon sur… Ajoutez le filet mignon et faites-le dorer sur toutes les faces. Ensuite, ajoutez la moutarde sur le filet mignon en le retournant pour bien l'enrober. Colorer le filet avec un peu d'huile sur toutes les faces dans une poêle.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Filets mignons à la moutarde en feuilletés, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Filets mignons à la moutarde en feuilletés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.