Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon. Chayottes sur lit de patates douces en gratin. Vous cherchez une recette de chayottes sur lit de patates douces en gratin ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
La christophine est un légume assez répandu à La Réunion par exemple et peut se cuisiner comme une pomme de terre.
Ajoutez la crème et/ou du fromage râpé à la béchamel (facultatif !) Salez, poivrez et rajoutez quelques pincées de noix de muscade.
Fin de la préparation et cuisson.
Ingrédients de gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon :
- Utilisation 3 chayotes (500g).
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail.
- Vous avez besoin 3 CAS d’huile d’olive.
- Vous devez vous préparer 400 g patate douce.
- Vous devez vous préparer 1 cac de piment d’espelette.
- Vous devez vous préparer 200 g d’allumettes de bacon.
- Vous devez vous préparer 2 cas de farine.
- Préparer 20 cl lait.
- Utilisation 1/2 cube de bouillon.
- Préparer Parmesan râpé.
- Utilisation Chapelure.
Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon instructions :
- Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min..
- Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette.
- Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min..
- Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes..
- Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure..
- Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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