Filet mignon aux lardons et minis légumes. Challenge accepted for every season with MINI. See how MINI stands out from the competition today and contact a dealer near you. Découvrez la recette de Filets mignons au lard et légumes.
Faire fondre le beurre, ajouter le fond de viande et la pointe de maïzena, incorporer la crème fraîche, faire.
Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin.
Déposer le filet mignon sur les légumes, verser l'eau et le vin blanc, les herbes saler et poivrer.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Préparer 1 filet mignon.
- Vous devez vous préparer 200 g poitrine de porc fumée.
- Utilisation 150 de petits champignons de Paris.
- Vous avez besoin 200 g minis carottes.
- Vous devez vous préparer 200 g petits pois frais.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir 2 tomates.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
- Préparer 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Préparer Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail.
Filet mignon aux lardons et minis légumes pas à pas :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets.
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite.
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle).
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Filet mignon aux lardons et minis légumes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.