Keftas d'agneau à la coriandre. Comme sur le pourtour méditerranéen, dégustez ces keftas d'agneau à la coriandre accompagnées de pain pita et d'un tatziki, vous n'en laisserez pas une miette ! Comité Interprofessionnel de l'agneau Les keftas d'agneau constituent un plat idéal pour savourer des brochettes savoureuses l'été. Accompagnez-les d'une sauce parfumée à la menthe fraîche !
Mélangez l'agneau haché, l'oignon, la coriandre, le jus d'un citron et cuillère à café de zeste râpé, l'œuf, l'ail, la.
Recette Tajine d'agneau à la coriandre.
Incorporez-y l'oeuf entier, puis salez et poivrez selon vos goûts.
Ingrédients de keftas d'agneau à la coriandre :
- Utilisation 600 g Viande d’agneau hachée.
- Fournir 1 bouquet de Coriandre.
- Préparer 4 gousses d’Ail.
- Fournir 4 cuillères à soupe Graines de sésame.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Cumin en poudre.
- Utilisation 2 cuillères à soupe d’Huile d’olive.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’Huile de sésame.
- Préparer 4 cuillères à soupe Chapelure.
- Fournir Sel.
- Utilisation Poivre.
Keftas d'agneau à la coriandre instructions :
- Peler et dégermer l’ail.
- Laver et sécher la coriandre dans du papier absorbant.
- Hacher ensemble l’ail et la coriandre.
- Mettre la viande d’agneau dans un saladier avec l’ail et la coriandre hachés, la chapelure, les graines de sésame, le cumin en poudre, et les huiles.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Former des boudins avec la préparation à base d’agneau.
- Les enfiler sur des piques à brochettes.
- Faire griller les keftas d’agneau à la coriandre pendant 10 minutes sous le grill du four ou sur un barbecue ou une plancha, en les retournant à mi-cuisson.
- Servir immédiatement.
Puisque vous avez lu la recette de Keftas d'agneau à la coriandre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Keftas d'agneau à la coriandre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
