Gâteau chocolat/nutella. Quand le gâteau est cuit, attendre un peu pour le démouler, puis le découper horizontalement en deux parties et mettre du Partager à mes amis. la recette Gâteau au chocolat fourré au nutella. Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait à feu doux. Cuisinez vos desserts, gâteaux, cupcakes et mousse avec la pâte à tartiner Nutella avec nos recettes faciles et simples.
The steps and ingredients are similar to molten lava cakes, the only difference is that this is. -- Main Menu -- Accueil Gâteaux insolites Gateau au nutella Gateau aux carambars Gateau aux Gâteau au chocolat.
Difficulté de la recette gâteau facile : Moyenne.
J'ai réalisé un énorme gâteau avec plusieurs couches (layer cake), composé de génoises en chocolat, de ganache chocolat/nutella, de framboises, de fluff : mousse de marshmallows et de malthesers.
Ingrédients de gâteau chocolat/nutella :
- Vous devez vous préparer 440 g crème liquide entière (min. 30% mg) chantilly+ganache.
- Vous avez besoin 100 g mascarpone.
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- Préparer 80 g sucre.
- Vous devez vous préparer 40 g farine.
- Vous avez besoin 30 g cacao amer.
- Fournir 30 g pâte à tartiner (maison pour ma part).
- Préparer 300 g chocolat noir.
Gâteau chocolat/nutella pas à pas :
- Placez un saladier et un fouet au congélateur pour la chantilly..
- Mettez 140g de crème liquide entière (min. 30% mg) et 100g de mascarpone au frigo..
- Réalisez la génoise. Fouettez 4 oeufs puissance maximum avec 80g de sucre, environ 5 min jusqu'à ce que le mélange triple d'épaisseur et forme un ruban..
- Tamisez 40 g de farine et 30 g de cacao amer avant des les incorporer délicatement avec une maryse aux oeufs montés..
- Versez la préparation dans un moule à génoise préalablement chemisés. Enfournez 20min à 210°C. Pendant ce temps, battez la crème dans le bol réservez au congélateur jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir..
- Ajoutez le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une belle chantilly ferme..
- Ajoutez 30g de pâte à tartiner (maison pour ma part) et fouetter de nouveau, jusqu'à incorporation. Réservez au frais..
- Une fois la génoise bien refroidies et la chantilly prise au frigo, procédez au montage. Coupez la génoise en 4. Positionnez 1 première, recouvrez de chantilly positionnez une 2ème ect jusqu'à épuisement finissez en chantilly. Egalisez et lissez tout le gâteau à l'aide d'une petite spatule..
- Faites une ganache au chocolat. Mettez 300g de crème liquide à bouillir. Au moment de l'ébullition, versez de suite sur 300g de chocolat noir. Remuez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit fondu..
- Filmez et mettez au frais de suite jusqu'à refroidissement complet..
- Mettez la ganache au chocolat en poche avec une douille et décorer votre gâteau à votre guise..
Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau chocolat/nutella, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gâteau chocolat/nutella recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
