Croque-cake au jambon et fromage. Recette Croque-cake au jambon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Réaliser la béchamel au fromage : Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine en fouettant puis le lait au fur et à mesure. Découvrez la recette du Croque-cake au jambon et fromage, simple et facile à réaliser au Thermomix. Une recette simple et gourmande, digne du pays des fromages, c'est généreux et parfait pour un repas sur le pouce Que diriez-vous d'un croque-monsieur XXL à partager. nous vous proposons aujourd'hui cette recette simple et rapide qui revisite le croque-monsieur.
Dans le fond du moule une couche de pain, mettez une couche de.
Quinze minutes suffisent à préparer ce croque-cake au jambon et fromage.
Dégusté en entrée accompagné d'une salade ou coupé en dés pour l'apéro, il surprendra petits et grands.
Ingrédients de croque-cake au jambon et fromage :
- Vous devez vous préparer 9 tranches de pain de mie sans croûte.
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon blanc.
- Utilisation /- 100g de fromage râpé.
- Vous avez besoin 40 cl lait.
- Vous avez besoin 30 g beurre.
- Préparer 30 g farine.
Croque-cake au jambon et fromage pas à pas :
- Préparer la béchamel, dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter la farine en mélangeant au fouet. Hors du feu verser le lait en 3 fois et délayer au fouet jusqu’à obtention d’une préparation homogène..
- Replacer sur le feu et laisser cuire jusqu’à épaississement sans cesser de remuer. Retirer du feu et incorporer 80g de fromage râpé..
- Préchauffer le four à 180°C..
- Couper les tranches de pain de mie afin qu’elles fassent la même taille que le moule à cake..
- Dans le fond du moule placer une couche de pain, déposer ensuite deux tranches de jambon et recouvrir de béchamel au fromage, de nouveau une couche de pain, jambon et béchamel puis terminer par une nouvelle couche de pain recouverte de béchamel puis parsemer généreusement de fromage râpé..
- Enfourner 20 à 25 minutes, le dessus du cake doit être bien gratiné..
- Laisser tiédir avant de démouler. Le démoulage et le tranchage du cake sera plus facile s’il est complètement refroidi. Ce cake se déguste tiède ou froid, excellent pour l’apéro!.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Croque-cake au jambon et fromage, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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