Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre). Faire frire lentement dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ecraser dans un récipient l'oeuf et les chèvres frais, assaisonner. Ajouter à ce mélange les purées de tomate et de courgettes.
Hachez le tout dans un petit robot hachoir.
Remixez et goûtez pour rectifier assaisonnement.
Farcissez les courgettes avec la préparation.
Ingrédients de courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre) :
- Fournir 300 g courgettes.
- Vous avez besoin 160 g filet de poulet.
- Vous avez besoin 60 g chèvre frais.
- Vous devez vous préparer 30 g tomates séchées.
- Vous devez vous préparer 60 g d'oeuf.
- Fournir 80 ml lait.
- Vous avez besoin 30 g pain de mie complet.
- Préparer 10 g chapelure.
- Vous avez besoin ail.
- Vous avez besoin basilic.
- Fournir huile d'olive.
- Vous avez besoin sel.
- Fournir poivre.
Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre) pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C..
- Rincer, couper et évider les courgettes. Conserver un peu de chair pour la suite..
- Découper le filet de poulet et les tomates en petits morceaux. Hacher le basilic..
- Faire tremper le pain dans un peu de lait..
- À l'aide d'un robot, mixer le poulet avec les tomates, l'oeuf battu, le pain de mie et la chapelure jusqu'à obtenir une farce fine..
- Incorporer ensuite la chair de courgette, le chèvre, l'huile d'olive et le basilic. Assaisonner avec sel et poivre..
- Garnir les courgettes de cette préparation..
- Enfourner pour environ 30 minutes en fonction de votre four..
Prenez ces idées de recettes Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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