Porc sauté à l’ananas. Ajouter enfin l'ananas coupé en morceau, laisser chauffer et servir avec du riz Basmati. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer une soupe de poisson Egouttez les morceaux d'ananas en récupérant leur sirop. Ajoutez l'oignon, l'ail et les poivrons, faites-les revenir à feu moyen.
Remettre le porc sur le feu en rajoutant la sauce, les ananas et l'oignon, puis bien mélanger.
Attention : ne pas saler, car la sauce soja sale déjà beaucoup !!
Coupez le porc en cubes également.
Ingrédients de porc sauté à l’ananas :
- Fournir 600 Gr filet de porc.
- Préparer 250 Gr d'ananas frais découpé en petits cubes.
- Vous avez besoin Marinade :.
- Utilisation 2 C à soupe de sauce soja.
- Utilisation 1 C à soupe d'huile de sésame.
- Utilisation 1 C à café de sucre en poudre.
- Préparer 2 C à café de maizena.
- Préparer 1/2 gousse d'ail écrasée.
- Vous avez besoin Huile de tournesol.
- Vous devez vous préparer 1 C à soupe de sauce soja.
- Fournir Facultatif : coriandre fraiche.
Porc sauté à l’ananas instructions :
- Couper la viande en fines lamelles de 2 cm environ. Dans un saladier, mélanger la viande et tous les ingrédients de la marinade. Reserver au frais au moins 1/2 heure..
- Sur feu vif, faire chauffer le wok, puis ajouter l'huile. Quand elle est très chaude, ajouter la viande et faire dorer 3-4 minutes.
- Ajouter ensuite l'ananas et la sauce soja et poursuivre la cuisson 3 minutes. Ajouter la coriandre si vous le souhaitez et deguster aussitôt avec du riz par exemple..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Porc sauté à l’ananas est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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