Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes. Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes. Merci à ma sœur de m'avoir fait découvrir la moutarde allemande. #challengecookpad Une recette qui fait le bonheur de mes enfants. Rouler le rôti dans un mélange de gros sel et poivre.
En même temps, faire revenir à la poêle l'oignon épluché et decoupé en tranches.
Ajouter un fond de cidre, laisser réduire à feu doux. la recette Rôti de porc aux deux pommes.
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Ingrédients de rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes :
- Vous devez vous préparer 2 càc de gros sel.
- Utilisation 1 càc de graines de cumin.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Préparer 1 rôti de porc dans l'échine ou cochon de lait si vous en trouvez.
- Vous devez vous préparer 2 oignons coupés.
- Vous devez vous préparer 2 pommes.
- Vous devez vous préparer 6 pommes de terre non épluchées coupées comme des potatoes.
- Préparer 500 ml bière ambrée mais pas "noire".
- Utilisation 500 ml d'eau bouillante.
Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes pas à pas :
- Préchauffer le four à 220°. Mettre dans un bol les graines de carvi, le gros sel et l'ail coupé fin et bien mélanger. Frotter le rôti avec ce mélange et le faire pénétrer..
- Dans votre plat étaler les tranches d'oignons et poser le rôti. Cuire pendant 30 minutes. Sortir le plat du four et mettre les pommes coupées en quartiers et les pommes de terre, coupées en grosse frites. Verser 250 ml de bière ambrée. Remettre au four à 170° et laisser cuire pendant 2 heures. Surveillez de temps en temps quand même et vérifiez qu'il y a toujours du jus. Verser le reste de la bière sur la viande et cuire encore 30 minutes à 220°..
- Sortir le plat du four. Enlever la viande, les pommes et les pommes de terre. Laisser les oignons dans le plat et ajoutez l'eau bouillante. Remettre au four et laisser réduire pour obtenir une sauce épaisse. Servir la viande et les deux pommes avec le jus que vous pouvez filtrer si vous voulez et de la moutarde allemande ou aigre-douce..
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Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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