Name: Échine de porc marinée et ses petits légumes
Ingredients: 1 filet d'échine de porc (environ 1 kg); 80 ml vinaigre de Xérès; 80 ml sauce soja salée; 30 grammes de miel; 3 cuillères à café piment d'Espelette; Accompagnement; 4 gousses d'ail; 10 à 20 tomates cerises; 150 grammes de roquette; 2 carottes; 1 courgette; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Poivre; Fleur de sel

Échine de porc marinée et ses petits légumes. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Échine de porc marinée et ses petits légumes ! Echine de porc rôtie à la sauge et au romarin Echine de porc façon « King Do » Échine de porc fondante au lait Côtes d'échines à l'italienne Côtes d'échine au maroille Échine de porc et sa compoté d'oignons tomates Rôti de porc échiné du lendemain Sauté de porc aux légumes facile Rouelle de porc aux légumes Wok de porc aux. Découpez l'échine de porc en gros morceaux.

Échine de porc marinée et ses petits légumes Envie de Echine de porc sauté aux épices avec poêlé de légumes ? Découvrez cette recette de légumes poêlé et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Petit atelier de lucie.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner échine de porc marinée et ses petits légumes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de échine de porc marinée et ses petits légumes! Tout d'abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir échine de porc marinée et ses petits légumes en utilisant 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de échine de porc marinée et ses petits légumes :

Préparer 1 filet d'échine de porc (environ 1 kg).
Utilisation 80 ml vinaigre de Xérès.
Vous avez besoin 80 ml sauce soja salée.
Vous devez vous préparer 30 grammes de miel.
Vous avez besoin 3 cuillères à café piment d'Espelette.
Vous devez vous préparer Accompagnement.
Préparer 4 gousses d'ail.
Préparer 10 à 20 tomates cerises.
Utilisation 150 grammes de roquette.
Utilisation 2 carottes.
Fournir 1 courgette.
Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Préparer Poivre.
Fournir Fleur de sel.

Votre rôti de porc aux petits légumes est prêt. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Sortez la cocotte du four, effilochez la viande à l'aide d'une fourchette et mélangez-la bien à la sauce barbecue.

Échine de porc marinée et ses petits légumes instructions :

On va commencer la recette en préparant une laque pour notre cochon. On mélange le vinaigre, la sauce soja et le miel dans une casserole. On ajoute le piment d'Espelette et on porte à ébullition..
On laisse refroidir et on verse dans un récipient que l'on pourra fermer hermétiquement. On y place notre échine de porc et on arrose l'ensemble des faces de la viande. On ferme et on place au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures. On retourne la viande de temps en temps..
Passé ce délai, on va s'attaquer à la cuisson. On sors la viande du récipient et on veille à bien conserver la laque. On place la viande à cuire sur une poêle (ou une plancha si vous avez !) à feu moyen et en couvrant. Il faudra compter environ 1h00 à 1h30 de cuisson en retournant de temps en temps....
On épluche les gousses d'ail, on enlève le germe et on les taille dans la longueur (on va faire quelques chips d'ail). On met l'huile d'olive dans la poêle (ou plancha) et on y fait frire les morceaux. Bien surveiller car ça part assez vite !!! On réserve..
On fait une légère incision en croix sur la base des tomates cerises. On les fait chauffer à la poêle et lorsque la peau commence à se rétracter, on ajoute les feuilles de Roquette. On assaisonne avec de la fleur de sel et un peu de poivre. On réserve..
On épluche les carottes et on les coupe dans le sens de la longueur. On les fait revenir à la poêle et on réserve..
On fait la même chose avec les courgettes..
Au bout d'une heur, on coupe la viande en tranches d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur pour vérifier la cuisson. Si elle n'est pas terminée, on laisse encore quelques dizaines de minutes en surveillant et en retournant. On peut ajouter quelques cuillères de la laque pour arroser la viande (mais il faut en garder un peu)..
On verse le reste de la laque que l'on avait conservé dans une casserole et on fait réduire jusqu'à obtention d'une sauce un peu sirupeuse..
Peu avant de servir, on réunit les accompagnements dans la poêle (ou on servira séparé, à votre convenance) et on met à chauffer à feu vif. On ajuste l'assaisonnement..
Il n'y a plus qu'à faire le dressage et à servir : quelques légumes, 1 ou 2 morceaux de viandes, un peu de sauce et quelques feuilles de Roquette fraîche... Bon appétit !!!.

Servez avec des frites maison ou des pommes de terre cuites au barbecue. Ajouter le fond de veau et mélanger. Découper le porc en petit morceaux, jeter les morceaux de gras. Mettre l'huile dans un wok ou une poêle. La recette facile de l'échine de porc et ses légumes à la cuisson vapeur douce Marinade pour le porc : mélangez dans un récipient tous les ingrédients et laissez mariner le porc une vingtaine de minutes.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Échine de porc marinée et ses petits légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Échine de porc marinée et ses petits légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.