La Recette Pas à Pas Croziflette à la Morteau et oignons frits

Croziflette à la Morteau et oignons frits. Une variante de la célèbre tartiflette, mais aux crozets, saucisse de Morteau et oignons frits ! La recette par Au Cochon Heureux. Croziflette à la Morteau et oignons frits.

Croziflette à la Morteau et oignons frits Ce gratin de crozets, petites pâtes savoyardes à base de farine de sarrasin et découpées en carrés, est ultra réconfortant, gourmand et crémeux. Dans la croziflette, les crozets remplacent donc les pommes de terre et le jambon cru de Savoie est utilisé à la place des lardons mais le reblochon et la crème. Réserver les Diots avec les oignons et jeter le gras.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Croziflette à la Morteau et oignons frits est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir croziflette à la morteau et oignons frits en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de croziflette à la morteau et oignons frits :

Vous avez besoin Ingrédients pour 4 :.
Vous avez besoin 1 boite de crozets.
Vous devez vous préparer 1/2 reblochon.
Vous avez besoin 1 petite Morteau (au marché j'ai eu de la chance de trouver des mini saucisses, enfin pas si mini que ça mais juste de la bonne taille).
Utilisation 1 gros oignon.
Fournir 1 noisette de beurre.
Vous devez vous préparer crème liquide.
Vous avez besoin 1 rasade de vinaigre balsamique.
Utilisation sel, poivre et noix de muscade.

Faire revenir les lardons de la même manière (sans ajout de matière grasse) jusqu'à coloration puis jeter le gras et remettre les diots et les oignons dans la poêle. Les crozets doivent être cuits donc les égoutter et les rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson. De même, éplucher les oignons et faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement blonds. Découper les pommes de terre en cubes et garnissez le fond d'un plat ovale avec la moitié des pommes de terre.

Croziflette à la Morteau et oignons frits pas à pas :

Faites cuire les crozets selon les indications du paquet. Puis égouttez -les. - Coupez le reblochon en tranches. Faites cuire la saucisse à part. - Epluchez et émincez l'oignon. Dans un peu de beurre, faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez le vinaigre (environ 2 cuillères à soupe) et laissez caraméliser. Puis réservez..
Versez les crozets dans un plat à gratin. Coupez les saucisse cuite en cubes ou rondelles. Ajoutez -la aux pâtes. Poivrez, mettez la muscade, mélangez. Ajoutez la crème, mélangez. Posez le reblochon dessus puis enfournez à 180° le temps de bien le gratiner. Puis servez avec une salade verte, par exemple;.

Ajouter sur cette couche les saucisses ,les oignons et une partie du fromage découpé en tranches. Mettre le reste des pommes de terre puis le fromage. Hacher l'oignon et le faire dorer dans une poêle avec les lardons, jusqu'à ce que ce soit bien doré. Retirer les diots de l'eau et égoutter les crozets. Remettre les crozets dans la casserole, y ajouter les lardons et l'oignon grillés, ainsi que la crème et bien mélanger.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Croziflette à la Morteau et oignons frits est un moyen fantastique de le faire.

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