Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre. Recette de Filet mignon de porc poché au lait de sauge, écrasé de pomme de terre et courgettes Un beau filet mignon de porc d'abord saisi et ensuite poché dans du lait à la sauge avec un écrasé de pommes de terre et courgette au beurre demi-sel. A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement.
Ingrédients : filet mignon de porc (peut se faire avc des mmorceaux pour sauté),pomme,poivron vert,oignon,sucre en poudre,huile d'arachide,beurre,gingembre en poudre,cannelle en poudre,poivre moulu,sel.
Filet mignon de porc au thym et pommes de terre grenailles.
La recette par My Culinary Curriculum.
Ingrédients de filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre :
- Vous avez besoin Filet mignon de porc.
- Préparer 2 cas de farine.
- Vous devez vous préparer 2 échalotes.
- Utilisation 1 bière.
- Vous devez vous préparer 2 cas de moutarde.
- Vous devez vous préparer Noisette de beurre.
Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre instructions :
- Faire fondre le beurre dans une grosse casserole.
- Ajouter le filet Mignon et dorer chaque face puis le retirer.
- Ajouter l échalote ciselée et faire dorer.
- A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement. Puis rajouter la moutarde. Saler et remuer délicatement..
- Pour la sauce Ajouter la bière puis un peu d eau. Laisser mijoter à feu doux 20 25 minutes.
- Si la sauce est trop liquide retirer la viande et mettre la sauce à feu fort pour la faire épaissir. (Environ 10 minutes).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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