Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde. Couper le filet de porc en tranches et le dresser dans des assiettes, puis le napper de sauce. Filet mignon sauce moutarde à la crème. Plat rapide et facile de filet mignon en sauce.
Tartiner le filet mignon de moutarde à l'ancienne et le remettre dans la cocotte avec les champignons.
En fin de cuisson, ajouter le reste de crème, saler et poivrer.
L'astuce Ethique et Toque de GoodPlanet: Faites votre propre bouillon en séchant au four vos épluchures de légumes, puis mixez-les avec un peu d.
Ingrédients de filet mignon de porc à la crème et à la moutarde :
- Vous avez besoin 1 filet mignon de porc (500 à 600 Gr environ).
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 2-3 C à café de moutarde.
- Préparer 20 Cl crème fraiche liquide.
- Utilisation Beurre.
- Préparer Vin blanc.
Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde pas à pas :
- Emincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec le beurre, puis ajouter le filet mignon, arrêter la cuisson quand il est doré et réserver..
- Dans la sauteuse, déglacer les oignons avec le vin blanc, puis ajouter la crème et la moutarde..
- Réchauffer le filet mignon dans cette sauce et servez aussitôt avec du riz par exemple..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filet mignon de porc à la crème et à la moutarde, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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