Name: Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre
Ingredients: 1 beau filet mignon de porc d'environ 800g; 1/2 chorizo doux ou fort; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 2 petits piments doux; 800 g pommes de terre; 2 cuillères à café concentré de tomate; persil; sel/poivre; 1 bol d'eau; 1 filet d'huile d'olive

Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre. Ajoutez dans la cocotte les dés d'oignons, de chorizo, les feuilles de sauge, les dés de citron confit, les morceaux de pommes de terre et mouillez avec le bouillon de volaille. Dans une cocotte, faites fondre le beurre avec l'huile. Ajoutez les oignons émincés, le chorizo à feu assez vif.

Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre Baissez le feu, remettez l'ail et l'oignon. Servez les filets mignons très chauds,. Coupez le filet mignon en gros cubes.

La cuisine est une sorte d'art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. Vous pouvez avoir filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre :

Fournir 1 beau filet mignon de porc d'environ 800g.
Utilisation 1/2 chorizo doux ou fort.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Utilisation 2 gousses d'ail.
Fournir 2 petits piments doux.
Préparer 800 g pommes de terre.
Utilisation 2 cuillères à café concentré de tomate.
Préparer persil.
Fournir sel/poivre.
Fournir 1 bol d'eau.
Préparer 1 filet d'huile d'olive.

Epluchez et ciselez l'oignon et l'ail. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les grossièrement. La taille des morceaux de pommes de terre doit être à peu près égale à celle des morceaux de filet mignon. Ce n'est pas au millimètre près, on ne fait pas de mathématiques ;).

Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre instructions :

Préparez la viande. Ôtez un peu le gras, coupez le filet mignon en cubes. Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles..
Dans un filet d'huile d'olive faites revenir la viande et le chorizo. Environ 10 minutes. épépinez et coupez le piment doux en rondelles. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Intégrez oignons et poivrons au mélange viande/chorizo. Ajoutez le persil, salez, poivrez. Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomate, mélangez bien et versez les 2 bols d'eau. Dès que l'ébullition reprend, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux..
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. Ajoutez-les à la viande et laissez mijoter encore 20 minutes à feu doux et à couvert. Vérifiez la cuisson des pommes de terre. Rectifiez l'assaisonnement si besoin..
Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Ingrédients: filet mignon de porc,pâte feuilletée,jambon blanc. Mettre les filets mignons sur le plan de travail et les fendre sur toute la longueur. Dans un bol mélangé les dés de chorizo et le persil, saler et glisser cette farce dans les filets mignons. Les refermer sans serrer et les ficeler. Nous vous proposons de la sublimer dans une succulente recette de filet mignon aux pommes.

Prenez ces Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.