Name: Tartiflette
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 1 reblochon; 3 oignons; 10 cl vin blanc (de Savoie); 15 cl crème liquide; 250 g lardons; Beurre; sel; poivre

Tartiflette. Remove bacon; pour off bacon fat. Place the potatoes in the pot, cover with water, and bring to a boil. Heat the butter in a skillet over medium heat.

The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for potato, tartiflâ. " This modern recipe was inspired by a traditional dish called "péla": a gratin of potatoes and onions (without cheese) in a long-handled pan called a. This potato recipe is based on tartiflette, a Savoy dish Waxy potatoes are simmered with white wine, onion and lardons, then smothered with a heady cheese like reblochon and baked until bubbly and brown I varied mine, adding thyme and using an aromatic cow's milk cheese, Hooligan, from Cato Corner Farm's stand at the Union Square Greenmarket. The recipe was a great success.

Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tartiflette est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. Vous pouvez avoir tartiflette en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tartiflette :

Utilisation 1 kg pommes de terre.
Fournir 1 reblochon.
Vous devez vous préparer 3 oignons.
Préparer 10 cl vin blanc (de Savoie).
Préparer 15 cl crème liquide.
Utilisation 250 g lardons.
Vous devez vous préparer Beurre.
Fournir sel.
Fournir poivre.

The name "tartiflette" may have been derived from the Piedmontese word for potato "tartiflâ". Tartiflette is a cheesy French potato casserole, slathered in a cheesy cream sauce, dotted with crispy bacon, and topped with baked with typically Reblochon Cheese on top. It's typically served as a main course "apres-ski" but I think it makes for a fabulous holiday side dish. Great wheels of raclette, pungent fondues with sharp little pickles, squares of buckwheat pasta draped in bubbling beaufort - and, best of all, the humble tartiflette: a potato gratin that is a.

Tartiflette pas à pas :

Faire cuire les pommes de terre à l'eau pendant 20 min, les éplucher et les couper en dés..
Couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans du beurre..
Quand les oignons commencent à colorer, ajouter le vin blanc, puis les lardons et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Verser la moitié des pommes de terre dans un plat à cuisson. Ajouter le mélange oignons/lardons. Recouvrir avec le reste de pommes de terre..
Verser la crème liquide, saler, poivrer..
Couper le reblochon en deux moitiés, puis en deux dans le sens de l'épaisseur. Déposer les morceaux sur le plat..
Enfourner à 200 degrés pendant 20 minutes..
Servir chaud, accompagné d'un verre de vin blanc..

Build the tartiflette in layers: a layer of potatoes on the bottom, then a layer of the fried onion and lardon mixture, then another layer of potatoes. Spread the crème fraiche over the top and. This hearty Tartiflette recipe from chef Steve Groves is a combination of onions, potatoes, bacon, cream and Reblochon cheese. Hailing from Savoy in the French Alps, it's an incredible dish to serve in cold weather (or if you're in the mood for something rich and filling). Tartiflette is a cheesy baked potato dish made in the Alpine region of France using reblochon cheese, a creamy, soft cheese that's unique to the area.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tartiflette, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Tartiflette recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.