Pain de mie sarrasin sésame. Pain de mie Bio Pain de mie sarrasin sésame. Voici un pain qui ne ressemble pas aux baguettes traditionnelles mais qui est bien gouteux. Parce que manger sans gluten signifie aussi manger du pain, je vous propose un délicieux pain au sarrasin.
Mie moelleuse, tout au long de la durée de vie du produit.
Pain corsé, très riche en saveurs, en graines.
Farines complètes pour la richesse en fibres et micronutriments.
Ingrédients de pain de mie sarrasin sésame :
- Fournir 1 sachet de levure de boulanger bio.
- Fournir 275 ml lait tiède(30°).
- Fournir 30 g beurre mou.
- Préparer 1 c à c de sel.
- Vous devez vous préparer 2 c à c de sucre.
- Utilisation 200 g farine T110.
- Vous avez besoin 150 g farine de sarrasin.
- Préparer 2 c à s de graines de sésame.
Pain de mie sarrasin sésame instructions :
- Délayer la levure dans le lait tiède dans un grand saladier.
- Ajouter le beurre mou et le sucre. Remuer.
- Ajouter la farine en pluie au fur et à mesure et remuer pour l 'absorber..
- En dernier ajouter le sel et le sésame. Pétrir à la main quelques minutes. La pâte doit être collante mais bien homogène..
- Poser un torchon mouillé sur le saladier et le laisser dans un endroit assez chaud(dessus de radiateur...) environ 1h30/2h jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume..
- Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 30mn à 180°..
- Démouler sur une grille dès la sortie du four et laisser refroidir..
Depuis que vous avez revu la recette Pain de mie sarrasin sésame et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain de mie sarrasin sésame recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.