Gaufres de patate douce (vegan).
Wahou, j'ai testé ta recette de gaufres ce matin et c'est vraiment bluffant !! C'est délicieux et on ne se doute pas ,si on a pas vu la recette en cours de préparation, qu'il y à de la patate douce. Ma petite recette préférée en ce moment est juste ici, facile et gourmande comme tout.
Couper les patates douces en deux et retirer la chair.
Diluer la fécule de maïs dans le lait et ajouter ce mélange à la purée.
Sans gluten, sans lait, sans œufs.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gaufres de patate douce (vegan) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gaufres de patate douce (vegan)! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gaufres de patate douce (vegan) en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gaufres de patate douce (vegan) :
- Vous devez vous préparer 1 patate douce (la mienne pesait 515 g cuite).
- Vous devez vous préparer 50 g maïzena.
- Fournir 100 g farine.
- Fournir 100 g flocons d'avoine.
- Vous avez besoin 1 grosse gousse d'ail.
- Utilisation 2 oignons.
- Utilisation Persils frais.
- Utilisation Sel, poivre.
En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces.. Ma petite touche personnelle : du lait d'avoine maison (j'ai bien galéré pour le réaliser d'ailleurs) et un peu de levure maltée. Ajouter ensuite la purée de patate douce, l'huile, l'oignon et le lait et mélanger. Déposer une louche de pâte de la quantité que vous souhaitez et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la gaufre se colore.
Gaufres de patate douce (vegan) instructions :
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Faire revenir les oignons avec l'ail et le persil dans 1 cs d'huile..
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Cuire la patate douce à la vapeur puis la mixer grossièrement.
Ajouter la maïzena, la farine, les flocons d'avoine et mixer à nouveau.
Verser dans un saladier et ajouter les oignons cuits avec l'ail et le persil, et mélanger avec une cuillère.
On obtient une pâte épaisse.
Laisser poser au frigo quelques heures si possible pour que les saveurs se mélangent.
Former des boules de pâtes puis les faire cuire au gaufrier..
Voici une délicieuse recette de gaufres à la patate douce sans gluten. Ces gaufres de patate douce se réalisent avec de la farine de petit épeautre, qui se digère beaucoup mieux que la farine de blé. Pour tout savoir à ce sujet, je vous invite à découvrir ce livre « Gluten, comment le blé moderne nous intoxique«. Je vous ai mis une option sans gluten aussi 😉. Mais si, c'est possible (avec la carte kiwi…) ! Étapes de préparation: Écrasez votre patate douce cuite afin de la réduire en purée, ajoutez les œufs,l'huile, la coriandre, salez, poivrez et mélangez.
Prenez ces Gaufres de patate douce (vegan) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
