Gâteau de pommes de terre façon tartiflette. Gâteau de pommes de terre façon tartiflette. En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau de pommes de terre façon tartiflette. Garder la chaire des pommes de terre et la mélanger aux lardons et à la crème fraîche.
Tapissez un moule à tarte profond(ou un plat à four) de papier cuisson.Étalez-y une couche de pommes de terre, ajoutez quelques rondelles d'oignons etun peu de coppa, poivrez et saupoudrezde fromage.
Recouvrez de pommes deterre et ainsi de suite, jusqu'à épuisementde tous les ingrédients, en terminantpar du fromage.
Saler et poivrer selon vos goûts.
Ingrédients de gâteau de pommes de terre façon tartiflette :
- Vous avez besoin 1,5 kg pommes de terre.
- Préparer 1 reblochon.
- Utilisation 20 cl crème liquide.
- Préparer 2 tablettes de bouillon de légumes.
- Préparer 3 feuilles de laurier.
- Vous avez besoin Sel et Poivre.
- Vous avez besoin Ingrédients pour 6 grosses parts:.
Gâteau de pommes de terre façon tartiflette pas à pas :
- Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles à l'aide de la mandoline. Porter à ébullition 2 litres d'eau avec le bouillon de légumes, saler légèrement. Laisser cuire 5 minutes, égoutter. Préchauffer le four à 180 ° Ecroûter le reblochon et le couper en fines lamelles. Beurrer un moule à manqué et disposer une couche de pommes de terre, une couche de fromage et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Verser la crème liquide et poivrer. Poser les feuilles de laurier.
- Vous pouvez servir ce gâteau de pommes de terre façon raclette avec une viande, de la charcuterie ou tout simplement avec de la salade verte..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gâteau de pommes de terre façon tartiflette est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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