Name: Le gratin dauphinois
Ingredients: 2 kilos Pommes de terre; 1 Litres lait; 1 litres creme fraiche; 1 quart de kilo beurre; 1 peu de sel; 1 peut de poivre; Fromage rapé

Le gratin dauphinois. The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. The authentic gratin dauphinois never contains cheese. for optimum result when making it at home it is best cooked in a medium sized dish. Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France.

Le gratin dauphinois The best potatoes to use for a gratin are floury baking potatoes. The softness of these potatoes means they will soak up all the lovely, creamy, garlicky creaminess. If for any reason you need to cut down a little, then replace the creme.

En général, les gens ont d'abord abandonné le gratin dauphinois parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de le gratin dauphinois! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire le gratin dauphinois en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de le gratin dauphinois :

Préparer 2 kilos Pommes de terre.
Fournir 1 Litres lait.
Fournir 1 litres creme fraiche.
Vous devez vous préparer 1 quart de kilo beurre.
Vous devez vous préparer 1 peu de sel.
Fournir 1 peut de poivre.
Vous avez besoin Fromage rapé.

Get Gratin Dauphinois Recipe from Food Network. My documentary on the dish explains that while the base remains the same, there are different schools of thought when it comes to cooking time, oven. Gratin dauphinois, a dish fit for royalty, or just heavy French bourgeois cooking? Gratin dauphinois. (Audrey Le Goff) Recipes Gratin Dauphinois Is the Ultimate Comfort Food.

Le gratin dauphinois instructions :

Nous coupons les pommes de terre dans une machine à trancher،.
Mettre les pommes de terre avec les épices requises dans une cocotte minute pour les cuire..
On remue un peu..
Puis mettre le lait et creme fraiche.
Mettre tout dans un plat.
Mettez-le au four pendant environ 40 minutes.
Ensuite, mettez le fromage et remettez-le au four jusqu'à ce qu'il devienne brun.
Ensuite, nous le servons chaud.

Potatoes meet cream in this traditional gratin, an embodiment of simple but decadent French cooking. Lay the slices on a clean tea towel and pat dry. Keep them covered with the tea towel while you prepare the rest of the ingredients. Gratin dauphinois is a traditional French dish made with thinly sliced potatoes, and oozing with creamy and heart-warming flavors. A couple of weeks ago, I was asked to prepare a French signature dish at the International Home + Houseware Show of Chicago.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Le gratin dauphinois, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Le gratin dauphinois recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.