Salade de lentilles, chèvre, poire et noix. Préparer l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre Xérès, le miel et l'huile dolive. Dans un saladier, mélanger les lentilles, les feuilles de roquette, les raisins, les noix concassés et les rondelles de Sainte-Maure-de-Touraine. Une entrée qui se prête parfaitement à l'exercice du pique-nique.
Préparer l'assaisonnement : Huile d'olive, vinaigre de Xérès et miel.
Faire cuire les lentilles le temps indiqués sur le paquet et laisser refroidir.
Couper le jambon cru en lanières.
Ingrédients de salade de lentilles, chèvre, poire et noix :
- Vous devez vous préparer 1 conserve moyenne de lentilles vertes cuites.
- Vous avez besoin 2 poires.
- Préparer 1 morceau de buche de chèvre.
- Utilisation 1 echalotte.
- Utilisation Des cerneaux de noix.
- Vous devez vous préparer 1 petit quart de salade iceberg.
- Vous devez vous préparer Pour la sauce:.
- Vous avez besoin 1 demi citron vert.
- Vous devez vous préparer Moutarde ancienne.
- Vous devez vous préparer Vinaigre balsamique.
- Préparer Miel.
Salade de lentilles, chèvre, poire et noix instructions :
- Mes poires n'étaient pas très mures alors je les ai coupées en petits morceaux et légèrement cuites à la vapeur (et c'est trop bon ;)).
- Pendant la cuisson des poires, couper votre salade, émincez votre échalote, couper votre morceau de fromage de chèvre. Mettre le tout dans un saladier avec les lentilles et remuer..
- A l'aide d'un verre, écrasez vos cerneaux de noix et ajoutez les à votre salade. Une fois vos poires cuites et refroidies ajoutez-les aux autres ingrédients..
- Pour la sauce, pour les quantités je fais selon mes gouts sans trop mesurer, mais ici, j'ai mélangé un citron vert, de la moutarde ancienne, du vinaigre balsamique et deux cuillères à café de miel. Mélangez à votre salade c'est trop bon!!^^.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salade de lentilles, chèvre, poire et noix, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Salade de lentilles, chèvre, poire et noix recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.