Name: Moussaka végétarienne
Ingredients: 3 petites aubergines (ou 2 grosses); 250 g champignons de paris frais; 1 gros oignon; 1 brique de coulis de tomate; 1 conserve de tomates pelées avec le jus; 250 ml lait; 2 cuillères à soupe maïzena; 30 g d'emmental rapé; Sel, poivre; Cumin, herbes de Provence; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Moussaka végétarienne. Couper les aubergines, sur la longueur, en tranches épaisses. Les faire dégorger, avec du sel, pendant une heure. Couper les courgettes, en tranches, pas trop fines.

Moussaka végétarienne Ajouter la sauce blanche par la suite et soupoudrer le reste des deux fromages. Éplucher l'oignon, l'émincer finement et le faire fondre dans une poêle avec l'huile d'olive. Pendant ce temps laver l'aubergine et la couper en fines rondelles. Pendant ce temps laver la tomate, la peler, l'épépiner et couper la chair en dès.

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Moussaka végétarienne recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À cuire moussaka végétarienne tue seul besion 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de moussaka végétarienne :

Utilisation 3 petites aubergines (ou 2 grosses).
Utilisation 250 g champignons de paris frais.
Fournir 1 gros oignon.
Fournir 1 brique de coulis de tomate.
Vous avez besoin 1 conserve de tomates pelées avec le jus.
Fournir 250 ml lait.
Fournir 2 cuillères à soupe maïzena.
Utilisation 30 g d'emmental rapé.
Vous avez besoin Sel, poivre.
Fournir Cumin, herbes de Provence.
Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Je suis particulièrement contente de vous présenter cette recette de moussaka végétarienne que je voulais tester depuis longtemps. Oui les puristes vont râler, la moussaka toussa toussa, ceci n'est pas une moussaka et patati et patata. Me voici aujourd'hui avec cette moussaka végétarienne, un plat gorgé de soleil et de bons légumes. Mon potager tournant à plein régime, c'était le moment ou jamais de la réaliser 😉 Nous avons tout simplement adoré cette version végétarienne de ce plat bien connu, que je vous proposais dans sa version originale il y a quelques années.

Moussaka végétarienne instructions :

Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill..
Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement..
Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez..
Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter..
Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire..
Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien..
Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien..
Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin..
Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé..
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^.

Si tout comme nous vous aimez les. La moussaka est un plat originaire des Balkans mais elle est très présente dans les pays méditerranéens. Elle est composée d'aubergines, d'oignons et de tomates avec ou sans viande hachée. Certaines contiennent aussi des pommes de terre. On la sert généralement recouverte de béchamel.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Moussaka végétarienne, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.