Name: Moussaka à l'agneau
Ingredients: 7 aubergines; 300 g viande hachée d'agneau; 300 g viande haché de boeuf; 3 oignons; 3 gousses d'ail; 1 petit bouquet de persil; 25 cl coulis de tomate; 50 cl béchamel

Moussaka à l'agneau. Le lunch qui fera pâlir d'envie vos collègues! Servez cette moussaka d'aubergines à l'agneau bien chaude dans les assiettes. Diététique : Pour une version plus légère, réalisez une sauce blanche plutôt qu'une sauce béchamel.

Je vous propose donc de confectionner la recette de moussaka à l'agneau de Cyril Lignac, que j'ai réalisée à l'occasion de la venue de mes parents. J'avais déjà réalisé cette moussaka de Cyril Lignac par le passé mais n'avais jamais eu l'occasion de la photographier et de vous la publier. La recette Moussaka Ã l'agneau a été proposée par un membre de Délices du monde.

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Moussaka à l'agneau est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. Vous pouvez avoir moussaka à l'agneau en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de moussaka à l'agneau :

Utilisation 7 aubergines.
Préparer 300 g viande hachée d'agneau.
Utilisation 300 g viande haché de boeuf.
Vous devez vous préparer 3 oignons.
Utilisation 3 gousses d'ail.
Préparer 1 petit bouquet de persil.
Fournir 25 cl coulis de tomate.
Vous avez besoin 50 cl béchamel.

Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter. Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Moussaka à l'agneau Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau, des tomates et des épices que l'on va disposer entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent au four.

Moussaka à l'agneau instructions :

Laver les aubergines. Les couper en rondelles d'un cm environ. Faites les cuire dans un bain d'huile d'olive. En les laissant égoutter sur du papier absorbant à la fin de la cuisson..
Eplucher et couper les oignons et l'ail, les faire revenir dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont cuits ajouter les viandes hachées et laisser les cuire jusqu'à évaporation de l'eau contenue dans la viande..
Ajouter le couli de tomate et laisser mijoter..
Préparer une béchamel: faire fondre 40g de beurre y ajouter 4 cas de farine et diluer avec du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner sel poivre et muscade..
Ciseler le persil dans la viande.
Lorsque tous les éléments sont cuits et prêts (aubergines, viande et bechamel) disposer au fond d'un plat les aubergines, recouvrir d'une couche de viande hachée puis de béchamel. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
Cuire au four pour 30 minutes!.
Régalez vous bien!!!.

Cyril Lignac revisite la traditionnelle moussaka grecque avec de l'agneau haché et c'est juste un régal !. Très aimée de toute la famille. Fait griller les aubergines dans un poêlon anti-adhésif avec un soupçon d'huile. Je fais cette recette régulière comme repas de fin de semaine pas trop cher si on la fait avec veau-boeuf-porc. Un petit air de sirtaki pour accompagner ce plat hellène, un verre de retsina et l'illusion est parfaite.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moussaka à l'agneau, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Moussaka à l'agneau recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.