Pain de mie aux 5 céréales. Cette recette de pain de mie aux céréales et graines est faite à la machine à pain. Recouvrez ce levain avec la farine restante tamisée. Ajoutez directement dans le bol (sur la farine décollée du fond avec la maryse) le reste du lait, le beurre, le sucre et le sel.
La mie est légère et très parfumée.
Les grains se sentent sous la dent mais sont bien ramollis par le trempage, aucun risque de se casser une dent dessus !.
La recette par Le goût & l'odeur.
Ingrédients de pain de mie aux 5 céréales :
- Vous devez vous préparer 500 g farine aux 5 céréales.
- Vous devez vous préparer 25 cl lait.
- Fournir 25 g levure fraîche.
- Utilisation 1 cuillère à café sel.
- Préparer 1 cuillère à café sucre.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre.
Pain de mie aux 5 céréales pas à pas :
- Dans un saladier versez le lait levure, la farine, le beurre, le sel et le. Sucre. Travailler la pâte 10min puis placez la dans un saladier en couvrant avec un torchon pendant 1h30.
- Sorter la pâte travaillez la un peu faites un boudin grossier et placez dans un moule préalablement façonné de papier de cuisson. Couvrer avec un torchon puis laisser reposer 40min. Préchauffer le four à 180 degrés. Enfourner pendant 35/40 min selon les four..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain de mie aux 5 céréales, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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