TARTE CHOCO-POMMES. Peler et couper en quatre puis en lamelles les pommes. Mélanger, dans un bol, les oeufs, rajouter le sucre et un peu de lait. Percer le fond de tarte a l'aide d'une fourchette afin que le mélange adhère bien, verser la crème, l'étaler.
Dégustée tiède avec une boule de glace, cette tarte est encore meilleure !
Faire bouillir la crème et l'eau.
Bien fouetter pour obtenir une ganache.
Ingrédients de tarte choco-pommes :
- Utilisation Pour la pâte brisée :.
- Fournir 300 g farine.
- Utilisation 150 g beurre mou.
- Fournir 95 g d’eau.
- Fournir 40-50 g sucre.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Préparer Pour la garniture :.
- Vous devez vous préparer environ 6 pommes.
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir à dessert fondu.
- Préparer 2 œufs.
- Utilisation 15 cl crème et un peu de lait.
TARTE CHOCO-POMMES instructions :
- On préchauffe le four à 180°C. Après avoir épluché et coupé les pommes on va venir les cuire un peu pour qu’elles soient fondantes. Tu as deux variantes pour faire cela, soit tu les étales sur le lèche frites, soit tu les mets dans une poêle avec un couvercle. Perso je préfère l’option de la poêle 🙂.
- Pendant ce temps on va venir préparer la pâte, simple comme bonjour ! On mélange tout jusqu’à obtenir une boule..
- On sépare la pâte en 2/3; 1/3 et on étale ensuite la partie 2/3, on la place dans le plat et on vient disposer le chocolat qu’on aura fait fondre juste avant dans le fond de tarte. (on conserve la partie 1/3 pour plus tard).
- Now vient une partie sympatoche, le moment de choisir de quelle façon tu veux disposer tes pommes… En vrac, en cercle parfait, les possibilités sont multiples, fin bref cela importe peu au final au niveau du goût 🙂.
- On mélange ensuite dans un bol, les œufs, la crème et le lait et on les verse sur notre tarte..
- Ensuite vient la partie déco un peu fun, tu viens étaler la partie 1/3 de la pâte. Et après soit tu place simplement la pâte dessus en joignant avec les bords des côtés, soit tu peux faire un peu de déco 🙂.
- Et après zou un petit tour au four de 45 min..
- BONNE DÉGUSTATION :).
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces TARTE CHOCO-POMMES recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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